Chiarimento

In relazione al requisito di capacità economica e finanziaria di cui all’art. 12.2 lett. a) del Bando, si chiede se il requisito relativo a “servizi di ristorazione scolastica con riscossione diretta dei corrispettivi/tariffe dovuti dall’utenza” può essere dimostrato tramite la riscossione diretta effettuata dall’appaltatore per conto dell’ente appaltante nell’ambito di un appalto di servizi di ristorazione scolastica (non concessione) nel quale l’appaltatore svolge in toto il servizio di refezione scolastica fatturando l’importo contrattualmente previsto all’ente e, fra i servizi contrattualmente previsti, esegue la riscossione diretta dei corrispettivi da parte dell’utenza per poi riversali, con cadenza programmata, all’ente appaltante.

Domanda del: 05/01/2021 aggiornata il 05/01/2021
In base a quanto indicato nell’art. 12 “Requisiti di capacità economica e finanziaria” del Bando Disciplinare - CIG 8488161C09 – l’operatore economico è tenuto alla dichiarazione del fatturato minimo annuale “comprensivo del fatturato del settore oggetto della gara (ristorazione scolastica) relativo agli ultimi tre esercizi finanziari (2017 - 2018 - 2019) pari ad almeno € 1.400.000,00 per ciascun esercizio di cui almeno € 1.000.000,00 annui nei servizi di ristorazione scolastica con riscossione diretta dei corrispettivi/tariffe dovuti dall’utenza”. Pertanto, non è richiesto di indicare in quale forma giuridica contrattuale (appalto o concessione) si è provveduto ad effettuare il servizio di riscossione dei corrispettivi dall’utente dei servizi scolastici. E’ richiesto invece che l’operatore abbia provveduto, in regime contrattuale, allo svolgimento del servizio di riscossione diretta dei corrispettivi effettuati dagli utenti del servizio di refezione scolastica. Come specificato nel Bando, il possesso di tale requisito deve documentare la capacità e l’esperienza dell’operatore economico anche nella fase della riscossione per garantire la sostenibilità economica della concessione.

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